물의 양은 대략 계란의 두배정도 넣어줬어요 1 : 2 라고 생각하면 될거같아요 그래야 국물이 자작자작해서 국물과 계란찜 같이 떠서 먹을수있거든요. 뚝배기에 계란을 깨서 넣어주세요 알끈이라는게 있다고 하는게 그걸 빼면 더 깨끗하고 부드럽게 된다고해요 우유를 한스푼 정도 넣어주세요. 별다른맛 다르게 안나고 더 부드럽다고 느껴지는거같아요 계란찜만드는법에 꼭 들어가야하는 멸치액젓 ! 다른 까나리 액젓 넣어도 될거에요. 싱겁게 드시면 한스푼만 넣어도 충분히 맛있게 드실수있을거라 생각됩니다 대파를 한스푼 넣었어요.양파,당근등 야채를 듬뿍듬뿍 넣어줘도 좋아요. 핸드블린더가 없어서 저는 이렇게 손으로 휘휘 저어줬어요.많이 저을수록 잘 섞어져서 부드러워요. 센불로 올려서 5분정도 있으면 뚝배기가 열이 오르면서 계란이 끓..